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咖啡豆種類 :

1. 阿拉比卡種(Arabica)—種植海拔500m以上約占世界咖啡產量的2／3。植株對高溫、低溫、多雨、少雨的環境都不適宜。咖啡豆為橢圓扁平形，具有高品質濃厚豐富的香味。
2. 羅布斯塔種(Robusta)—海拔500m以下，咖啡具有強烈的苦味，無酸味，香味也不太好，相對之下混合用比單獨用要好。常用於製作冰凍咖啡、即溶咖啡、罐裝咖啡。適合種植在低窪地帶。植株具有抗病能力